"太过"+形容词,现代汉语里有这种用法么,是语法错误吗?

这样的用法没有一点问题。
这种用法实际上是“形容词”＋“形容词”的形式，也就是形容词的叠加。
用你举例的“太过激动”来说，相当于是“非常的、过度的”激动（“激动”属于形容动词），相当于我们常说的“非常白”“雪白”的意思，“白色的”是形容词，“非常”和“雪”在这里也是形容词（这里的“雪”不是名词），也没有什么不妥。

从英文方面看，相当于
too much expensive
这里的too 是副词，可以用来修饰形容词、副词，表示很，太的意思
就像 very 也是这样的用法

中文里的太过如果看成是副词，表程度，这样的用法还是可以理解的

再说假设这种用法是错的，不过中国人口多，如果每个人都这样说，那么字典最后也会认为它是对的
很多字典都这样了

这又引出了另一个问题，真理到底是掌握在少数人手中还是多数人那里？（这不是我们讨论的问题）

这是口语化的。。。
不是正式用法。。。
所以在一般讲话时可以用。。。
在写作时就尽量不要用。。。

这个词是肯定有的（1，2楼都已经说了，我就不重复了），不过应该不是很规范，就比如贼激动，特惨烈之类的

你想想：太大。
这是不是 太+形容词？
这个是台湾那边先有的么？
完毕！